Ako získať jedlo v lese

Nikto nie je v bezpečí pred vznikom extrémnej situácie, dokonca aj skúsený turista sa môže v lese stratiť, nehovoriac o obyčajných mestských obyvateľoch. Ak sa stane, že situácia vás núti byť vo voľnej prírode dlhšie ako deň, musíte sa postarať o extrakciu vody a jedla. Ako získať jedlo v lese, aby ste prežili nielen v období bobúľ a húb, sa môžete dozvedieť viac.

Aké jedlo sa dá nájsť v lese?

Osoba, ktorá sa ocitá v ťažkej situácii v lese, keď musí dostať jedlo, spravidla nemá vybavenie na lov alebo rybolov, ale existuje obyčajný nôž. V mnohých ohľadoch pomôže získať jedlo. Napodiv, najjednoduchšie z toho, čo sa v lese dá nájsť, je pod nohami turistov - sú to obyčajné dážďovky. Na to, aby ste ich dostali spod spodnej vrstvy pôdy, stačí použiť obyčajnú tyčinku. Musia sa umyť vodou, aby z trávy vyšla celá trávená zemina, potom sa spotrebovala surová alebo uvarená. Organické bielkovinové jedlo je hotové.

Ďalším druhom potravín sú žaby. Ak z nich odstránite kožu a opečíte, dostanete analóg kuracieho mäsa. Kobylky, jašterice, jedovaté hady sú tiež vynikajúcim jedlom. Môžete tiež získať myši a iné malé hlodavce. Je to ťažšie ako červy a žaby, ale je to možné.

Ak sa v lese nájde rybník, môžu tu rásť lekná. Je to veľký úspech, pretože lekná obsahuje vo svojom podzemku škrob, bielkoviny a cukor - a to je takmer bežný chlieb pre všetkých. Na jedenie musíte rastlinu rozmelniť, usušiť a zomeliť na múku. Potom z nej môžete pripraviť polievku alebo ju použiť na pečenie. Ako múku sa môžu používať okrem leknín, nasekaných žaluďov, odnože z úlovku (podobného trstiny) a koreňov púpav. Najprv je potrebné ich tiež vysušiť, dvakrát namočiť a znova usušiť a potom rozomlieť na múku, ktorá vytvorí niečo ako ovsená kaša. Oddenok koktailu sa nedá nasiaknuť, ale jednoducho nakrájať a sušiť, potom variť. Ak smažete kúsky hovädzieho dobytka, dostanete nápoj, ktorý sa podobá káve.

Borovicový les je bohatý na rast islandských lišajníkov. Je užitočné v tom, že obsahuje veľké množstvo škrobu (asi polovica kompozície) a cukru. Ak ju chcete pripraviť na jedlo, musíte ju najprv namočiť, aby ste sa zbavili horkosti vo vode s pridaním infúzie sódy alebo popola. Namáčací postup sa musí opakovať dvakrát, potom sa pridá k múke, varí sa a tak ďalej.

Na začiatku jari alebo koncom jesene môžete jesť korene lopúcha, ako aj drevené vši, kyslé kyseliny, ktoré sa môžu jesť v akejkoľvek forme.

Okrem vyššie uvedeného by výživa v lese mala pozostávať z húb, bobúľ, mladých výhonkov, koreňov kríkov a stromov. Nejedlé bobule s hubami by sa mali odlíšiť od plodov vhodných na spotrebu. Orech je zdravý produkt. Pred použitím sa do ohňa vrhnú borovicové, smrekové, cédrové šišky, potom sa zrná namočia a potom sa môžu variť alebo pražiť. Čaj z bylín pomôže nielen uspokojiť hlad na krátku dobu, ale tiež zvýšiť celkový tón tela, nasýtiť vitamínmi v zime aj v lete. Na jeho prípravu je potrebné použiť kvety, listy, šípky, hlohu, ľubovník bodkovaný, maliny, rasce, žihľavu, plantejnu, brusnicu, medúzy, petrklíče a ďalšie.

Blackberry v lese

Ako v zime získať jedlo v lese?

Ak je v lete v lese dostatok možností na výber potravín, potom v zime je ťažké získať jedlo, okrem toho v chladnom období potrebuje telo viac potravy na dodanie energie do tela ako v lete.

Najprv musíte venovať pozornosť plodom, ktoré rastú až do mrazov. Toto je hloh, divoká ruža, horský popol, citrónová tráva. Sú bohaté na vitamíny, čo je veľmi dôležité pri prežití v zime v prírode.

Ak nájdete dub, v blízkosti kmeňa pod snehom pravdepodobne nájdete žalude. Sú namočené a varené. Suché vetvy lopúcha sú často viditeľné aj pod snehom, ktoré sa pripravujú rovnakým spôsobom, ako je opísané vyššie.

Pokiaľ nenájdete nič a zem je príliš zmrazená bez príznakov živej vegetácie, je možné použiť ihly, pokiaľ možno mladé. Môžete to len prežuť alebo rozdrviť a uvariť.


V zime sú pod snehom viditeľné konáre šťavelové. Suché semená sa môžu používať ako obilniny.

Ak neexistuje žiadny nástroj, ktorý by sa dal použiť ako zbraň, je ťažké v zime získať mäso alebo hydinu. Môžete však vystopovať miesto na spánok tetřeva a ak budete mať šťastie, chytte ho. Vajcia akýchkoľvek vtákov sú tiež veľmi dobré na jedenie.

Najjednoduchšie možnosti stravovania v zime sú kôra stromov a kríkov, puky, vonkajšia časť kmeňa. Naj výživnejšie z nich sú borovica, breza. Z mladej borovice je potrebné odstrániť hornú, červenú kôru a odhaliť zelenú časť kmeňa. Táto časť je nakrájaná na prúžky a žuvaná. Brezové púčiky, kôra, beľové drevo, mladé dubové a vŕbové vetvičky sú tiež veľmi dobré pre jedlo.

Až do neskorej jesene v prírode, najmä na poliach a na hranách, sa môžete stretnúť s topinamburom Jeruzalem. Je rozpoznávaný vysokými, sušenými stonkami dlhými až 4 metre a listami podobnými slnečnicovému lístiu. Je to ovocie s chuťovými vlastnosťami pripomínajúcimi okrúhlice, bohaté na rôzne stopové prvky a výživové vlastnosti, ktoré sú nevyhnutné v zime v prírode.

Na spotrebu sú vhodné listy vysokohorského serpentínu, ktoré možno rozpoznať vysokými stonkami rastúcimi v mokradiach. Môžu sa žuť aj suché.

Všeobecne platí, že ak nie je zima príliš tvrdá alebo práve začala, môžete pod snehom z voľnej pôdy vyťažiť cibuľky mnohých rastlín, použiť ich ako zemiaky alebo suché, nasekať a upiecť.

Otvory v lese

V zime nájdete aj huby. Môže ísť o huby stromov, ktoré rastú na kmeňoch, alebo o stromy, huby ustrice. Všimnite si ich ľahko kvôli nedostatku vegetácie. Huba - chaga má navyše silné terapeutické vlastnosti, vysokú biologickú aktivitu. Zimná huba rastie celú zimu, s jasne oranžovým klobúkom je ľahké ju vidieť na snehu. Nájdete ho na osika, zimné huby rastú v skupinách. Okrem zimnej huby rastie aj falošná medová huba v zime, je vhodná aj ako potrava.